Les vins du Château de Roquefort sont mis à l’honneur chez Saisons, ce lundi 24 juin 2019
Pour cette nouvelle Soirée Vigneronne, le Restaurant Saisons vous propose un accord mets et vins en 5 étapes.
Vous (re)découvrirez les vins bio’ et ensoleillés du Château de Roquefort, situé à Roquefort-la Bédoule, à quelques kilomètres seulement de Marseille !
Diner du Lundi 24 JUIN 2019
95€
Prix par personne, boissons comprises
Sashimi de thonine de pêche locale, fine gelée de ponzu et daikon pickled
IGP Bouches du Rhône blanc « Petit salé » 2018
Texture d’artichaut violet, huile de fenouil sauvage et lard de Colonata
AOP Côtes de Provence blanc « Les Genêts » 2018
Calamaretti « Gentile » homard et anguille fumée, écume de corail
AOP Côtes de Provence rosé « Corail » 2018
Poitrine de veau de Balagne confite, pomme de terre Délicatesse au thym
AOP Côtes de Provence rouge « Les Mûres » 2015
Biscuit chocolat 70% de cacao, namelaka Itakuja et fraise Clery
AOP Côtes de Provence rouge « Les Mûres » 2015
