Les vins du Château de Roquefort sont mis à l’honneur chez Saisons, ce lundi 24 juin 2019
Pour cette nouvelle Soirée Vigneronne, le Restaurant Saisons vous propose un accord mets et vins en 5 étapes.
Vous (re)découvrirez les vins bio’ et ensoleillés du Château de Roquefort, situé à Roquefort-la Bédoule, à quelques kilomètres seulement de Marseille !
Diner du Lundi 24 JUIN 2019
95€
Prix par personne, boissons comprises
Sashimi de thonine de pêche locale, fine gelée de ponzu et daikon pickled
IGP Bouches du Rhône blanc “Petit salé” 2018
Texture d’artichaut violet, huile de fenouil sauvage et lard de Colonata
AOP Côtes de Provence blanc “Les Genêts” 2018
Calamaretti « Gentile » homard et anguille fumée, écume de corail
AOP Côtes de Provence rosé “Corail” 2018
Poitrine de veau de Balagne confite, pomme de terre Délicatesse au thym
AOP Côtes de Provence rouge “Les Mûres” 2015
Biscuit chocolat 70% de cacao, namelaka Itakuja et fraise Clery
AOP Côtes de Provence rouge “Les Mûres” 2015
