Soirée vigneronne avec “Voyage en Champagne” ce lundi 14 septembre 2020
Pour cette nouvelle soirée vigneronne, en compagnie de Boris Politi de la société “Voyage en Champagne”, le Restaurant Saisons vous propose un menu avec accord en 5 étapes.
Si vous aimez les “bonnes bulles”, c’est le moment où jamais de vous faire plaisir !
Voici notre accord :
Diner du Lundi 14 septembre 2020
120€
Prix par personne, boissons comprises
Maki de tartare de crevettes grises et couteau de Camargue
Massin Pinot Blanc « Spécial club » 2015
Champignons crus et cuits, bouillon de sous bois
Godme Blanc de noir
Tagliolini à l’encre de seiche, huître grillée et lard de Colonnata
Pertois Oger 2014
Ris de veau rôti, poireaux brûlés et œuf fumé
Moussé « Spécial Club rosé » 2014
Brioche perdue, poire pochée et glace orge malté
Vilmar « Grand cellier d’Or » 2014